長年、肉の目利きとして磨いてきた経験をもつ店主が、その日に扱う肉の状態を見極めて仕入れております。新鮮で美味しい肉の部位を、丁寧な手仕事で切り分けて提供いたします。焼肉を楽しみに来てくださるお客様の期待にしっかり応えられるように努めます。また、肉の魅力を引き立てる味付けやたれの組み合わせにも力を入れております。それぞれの肉に合った味わいがあるからこそ、香ばしく焼けた瞬間の香りや食感が一段と際立ちます。

貸切というと、特別な人だけのものと感じられるかもしれません。しかし、「少し贅沢な時間を持ちたい」というお気持ちさえあれば、どなたでもご利用いただけるよう心がけております。食事はただお腹を満たすだけではなく、心も豊かにしてくれます。日常の中で記憶に残るようなひとときになるよう準備を整えております。